Bars & Salons
Brindos, Lac & Château
Bar & Cocktails à Biarritz :
L’Art du Cocktail Signé
Brindos, lac et château
Le Bar du Château
Cocktails signatures – Mixologie
Plongez dans un univers où la mixologie prend tout son sens. Au cœur de Brindos, notre bar vous propose une carte de cocktails inspirés, alliant élégance des saveurs, créativité des recettes et exigence des produits. Que ce soit dans l’atmosphère feutrée de nos salons ou à l’air libre sur le ponton, face au lac, chaque dégustation devient un instant privilégié.
À l’extérieur, le ponton bordant l’un des plus grands lacs privés de France vous accueille pour un moment suspendu, à savourer un cocktail signature, porté par la lumière du jour ou le calme du soir.
Horaires du Bar
11:00 – 00:00
Ambiances jazzy, DJ sets, soirées dansantes
Tout au long de l’année, le bar de Brindos s’anime au rythme de lives musicaux, pensés pour sublimer l’atmosphère et faire vibrer les lieux. Ambiances jazzy, acoustiques ou plus festives accompagnent vos soirées et afterworks dans un esprit chic et détendu. Une programmation qui fait de chaque rendez-vous un moment vivant, chaleureux et mémorable.
Le Ponton
Bar à tapas & accords gourmands du Sud-Ouest
Aux beaux jours, le bar se délocalise sur le ponton, pour profiter de la fraîcheur du lac et de la nature de Brindos. Dès 18h, installez-vous pour découvrir notre carte salée, généreuse et raffinée, pensée comme un véritable prolongement de l'expérience gustative — puis, les jeudis et vendredis, pour un concert les pieds dans l'eau.
Retrouvez les essentiels de la cuisine du Sud-Ouest : mix de croquettes jambon ibérique & chipirons, padróns rôtis à la plancha, chipirons en tempura, ceviche de daurade, et bien d'autres bouchées savoureuses à picorer au fil de la soirée.
